| Sistema | Cómo funciona | Ventajas |
|---|---|---|
| Pirolítico | Ciclo de alta temperatura (≈500 ºC) que reduce los restos a cenizas. | Limpieza total, sin esfuerzo, máxima higiene. |
| Hidrolítico | Ciclo con vapor de agua que reblandece la suciedad. | Menor consumo, más rápido, ideal para limpiezas frecuentes. |
| Catalítico | Paneles especiales que absorben grasa a partir de 200 ºC. | Bajo mantenimiento, limpieza continua. |
Un horno pirolítico incluye un sistema de autolimpieza que eleva la temperatura hasta unos 500 ºC para reducir la grasa y restos de comida a cenizas. Un horno normal requiere limpieza manual o depende de otros sistemas como la limpieza hidrolítica o catalítica.
Las principales desventajas son el mayor precio frente a otros tipos de horno y el consumo energético del ciclo de pirólisis. Además, el proceso dura más tiempo que una limpieza hidrolítica.
Un ciclo de pirólisis suele durar entre 1 y 3 horas, dependiendo del modelo y del nivel de suciedad acumulado.
El horno pirolítico ofrece una limpieza más profunda e higiénica, ideal para quienes cocinan con frecuencia. El sistema de aqualisis (o hidrolítico) es más rápido y consume menos energía, recomendable para limpiezas ligeras y frecuentes.
Antes de iniciar la pirólisis, retira las bandejas y rejillas. Activa el ciclo completo y, una vez finalizado, limpia las cenizas con un paño húmedo. Si la suciedad es extrema, puede ser necesario repetir el proceso.
El consumo medio por ciclo está entre 1 y 3 kWh, dependiendo del modelo y de la duración del programa, lo que equivale aproximadamente a 0,30 € - 0,80 € de coste eléctrico.
Se llaman hornos pirolíticos. Existen también variantes con limpieza hidrolítica o catalítica, pero el pirolítico es el más eficaz.
Normalmente aparece indicado en la etiqueta frontal, en el manual de usuario o en el panel de control con un icono específico. Además, suelen tener programas con el nombre “Pirólisis” o “Pirolítico”.
No es recomendable. Las altas temperaturas pueden dañar el acabado de las rejillas o alterar su color. Siempre deben retirarse antes de iniciar la pirólisis.
La “P” suele indicar la función de Pirólisis, es decir, el programa de autolimpieza del horno.