La función grill del horno permite cocinar los alimentos mediante una resistencia superior que emite calor directo, ideal para gratinar, dorar o tostar alimentos como lasañas, carnes, pescados o pan.
Un horno convencional solo calienta mediante resistencias superiores e inferiores, mientras que un horno con función grill incluye una resistencia específica para dorar los alimentos desde arriba, ofreciendo un acabado más crujiente y profesional.
El horno eléctrico calienta todo el espacio interior de forma uniforme, mientras que la función grill concentra el calor en la parte superior. Esta diferencia permite usar el grill para acabados específicos sin recalentar todo el horno.
Generalmente, se activa mediante un selector de funciones en el panel de control del horno. Algunos modelos tienen un icono de líneas onduladas o una parrilla. Es importante consultar el manual del fabricante para un uso correcto.
Se utiliza para gratinar platos, dorar la superficie de alimentos, tostar pan o terminar cocciones con un toque crujiente. Es ideal para recetas que requieren un acabado dorado sin necesidad de cocinar el interior por mucho tiempo.
Puedes comprobarlo en el panel de control del horno, buscando un símbolo de grill (normalmente una línea ondulada o una parrilla). También puedes revisar el manual de instrucciones o la ficha técnica del producto.