Cómo elegir un horno

Un horno multifunción combina diferentes modos de calentamiento, como calor estático (convencional), ventilado (convección), grill y, en algunos modelos, vapor. Para quienes buscan información sobre cómo elegir un horno, este es uno de los modelos más versátiles, ya que se adapta a distintos tipos de recetas y perfiles de uso.

El consumo medio se sitúa entre 2 y 3 kW por hora, dependiendo de la potencia y del tiempo de uso. En la práctica, al pensar en cómo elegir un horno eléctrico, es esencial analizar también la clase de eficiencia energética, ya que los modelos de clase A consumen significativamente menos electricidad.

La forma más sencilla es optar por modelos con limpieza pirolítica, catalítica o a vapor, disponibles en muchos hornos modernos. En los modelos sin autolimpieza, se recomienda usar productos desengrasantes o soluciones caseras de bicarbonato y vinagre.

Depende del uso: • Para cocción precisa y uniforme → horno eléctrico con ventilación (convección). • Para quienes valoran el ahorro energético y prefieren asados tradicionales → horno de gas. • Para cocinas modernas e integradas → horno empotrado. • Para resultados más saludables y nutritivos → horno a vapor.

Las medidas más importantes son las del hueco de encastre (espacio disponible). La mayoría sigue el estándar de 60x60 cm, pero existen versiones compactas y de gran capacidad.