SAFLAX Ecológico Diente de león 400 semillas Taraxacum officinale

Condiciones de venta: <b>SAFLAX - Ecológico - Diente de león - 400 semillas - Taraxacum officinale <br><br>La respuesta alemana a la ensalada de rúcula - Hojas picantes y flores dulces<br><br></b><br><br>Todos los niños conocen la planta de hasta 30 cm de altura y sus hojas características, parecidas a las del diente de león. Los dientes de león son comunes, pero debido a su impacto ambiental no deben ser recolectados de cualquier parte. Por esta razón, es aconsejable cultivar esta planta usted mismo. Elija una maceta que sea lo más profunda posible, ya que la planta desarrolla raíces profundas y extensas. El diente de león tiene un largo período de vegetación que dura de marzo a otoño. La mejor época para la cosecha es de abril a mayo para las hojas, de abril a junio para las flores, de mayo a junio y septiembre para las semillas y de principios de otoño o primavera para las raíces. Las flores comestibles tienen un sabor dulce y son una decoración muy apreciable. Se pueden usar para hacer mermelada de diente de león o jarabe. Las hojas tienen un sabor más bien amargo y especiado. Sin embargo, cuanto más viejas son las hojas, más sustancias amargas contienen. Por lo tanto, siempre se deben preferir las hojas jóvenes. En la cocina, el diente de león es el ingrediente principal o el acompañamiento de ensaladas, pestos, batidos, guisos de verduras, risotto y cazuelas. Las hojas son especialmente sabrosas como ensalada en combinación con otras hierbas aromáticas como la albahaca, el melisa o el tomillo y las nueces, los piñones o las avellanas, que se tuestan brevemente de antemano. El diente de león es también una alternativa de sabor intenso al pesto de albahaca. Las hojas frescas del diente de león se trituran junto con los piñones tostados y un buen aceite en un mortero y finalmente se mezclan con el queso pecorino y un poco de sal.<br><br><b>Ubicación natural: </b>El diente de león viene...