SAFLAX Ecológico Apio de monte o levístico 100 semillas Con sustrato de cultivo libre de gérmenes Levisticum officinale

Condiciones de venta: <b>SAFLAX - Ecológico - Apio de monte o levístico - 100 semillas - Con sustrato de cultivo libre de gérmenes - Levisticum officinale <br><br>Mucho más que un condimento para sopas - variedad de una hierba no muy reconocida<br><br>Con sustrato de fibra de coco libre de gérmenes y permeable al aire para un cultivo exitoso.</b><br><br>El levístico es una planta herbácea resistente, perenne, que puede crecer hasta alturas de 1 a 2,5 metros. Toda la planta tiene un olor aromático. El sabor recuerda al del apio. Las hojas del levístico son las más utilizadas, aunque también se pueden procesar las semillas, tallos y raíces. El levístico es la especia típica para todo tipo de sopas de verduras. Sin embargo, usted debe utilizarlo con moderación, porque su poder sazonador es enorme. Normalmente se calcula con una sola hoja por litro. Además de las clásicas sopas caseras, el levístico puede enriquecer muchos otros platos: ternera y aves, especialmente asados, ensaladas, huevos, champiñones, pescado, salsas y cuajada. Como con casi todas las hierbas, el levístico es más aromático en fresco. Pierde su aroma durante la congelación y se marchita, resultando poco apetecible después de la descongelación. Es mejor picar la hoja primero y luego congelarla junto con el aceite de oliva y el agua en un recipiente con cubitos de hielo. Aún mejor es el secado de las hojas atadas o cortado en trozos grandes. Sin embargo, la hierba no debe ser molida después para convertirla en polvo, de lo contrario se oxidará rápidamente.<br><br><b>Ubicación natural: </b>El levístico viene del Cercano o Medio Oriente - probablemente de Irán o Afganistán. Desde allí llegó a través del área Mediterráneo al resto de Europa. <br><br><b>Cultivo: </b>El mejor lugar para el cultivo es un lugar soleado en la casa, a partir de febrero. En contraste con la mayoría de las hierbas, el levístico es una semilla que brota ...