Además de ser esencial para la longevidad y el buen funcionamiento del horno, la limpieza es fundamental para nuestro bienestar. Limpiar el horno con frecuencia evita la proliferación de bacterias y moho, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada. Hoy en día, las tecnologías disponibles en los hornos van más allá de las funciones básicas de los hornos tradicionales, facilitando el día a día del usuario y dejando tiempo para lo que realmente importa. Una de estas tecnologías es la autolimpieza.  


En este artículo vamos a hablar esencialmente de dos tipos de autolimpieza: pirolítica e hidrolítica. 


Horno pirolítico


El horno pirolítico utiliza un sistema de autolimpieza (pirólisis) basado en un ciclo de alta temperatura (entre 450°C y 500°C) para quemar los restos de alimentos adheridos a las paredes del horno, convirtiéndolos en cenizas, que pueden limpiarse fácilmente con un paño húmedo.


  1. Retira las bandejas, recipientes y otros accesorios del horno. Para autolimpiar las bandejas, colócalas sobre las rejillas especiales para pirólisis.
  2. Selecciona la función Autolimpieza y ajusta el nivel de intensidad (ver manual de uso).
  3. Cuando el horno haya terminado su ciclo de limpieza, retira las cenizas con un paño húmedo.



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Ventajas de un horno pirolítico


🔥 Elimina todo tipo de grasa y restos de comida: El método de limpieza pirolítica utiliza una alta temperatura (hasta 500°C) que quema toda la suciedad, convirtiéndola en cenizas fáciles de eliminar con un paño. 


🦠 Entorno de cocina más saludable: La limpieza pirolítica reduce la proliferación de bacterias y olores desagradables, contribuyendo a un entorno más saludable.


🕙 Cómodo: Simplemente activa el ciclo de pirólisis y el horno hará la limpieza por ti. ¡Esto te ahorra tiempo y esfuerzo! Con la limpieza pirolítica regular, se reduce la necesidad de limpieza manual. 


📟 Llega a zonas de difícil acceso: El calor generado durante la limpieza pirolítica penetra en todos los rincones del horno, incluidos los recovecos, garantizando una limpieza profunda y a fondo.


⚠️☠️🚨 No se añaden productos químicos agresivos: La limpieza pirolítica es natural y respetuosa con el medio ambiente.



Perguntas frequentes

¿Qué es la limpieza pirolítica?
La limpieza pirolítica es un método de limpieza utilizado en hornos con función de autolimpieza. Durante el proceso de limpieza, el horno alcanza altas temperaturas (normalmente 500º) reduciendo la grasa, los restos de comida y otros tipos de suciedad a finas cenizas que pueden retirarse fácilmente con un paño húmedo una vez que el horno se ha enfriado.
¿Qué es un horno hidrolítico?
Un horno hidrolítico, también conocido como horno de limpieza por vapor, utiliza la humedad para ayudar a limpiar el interior. Este método es una alternativa más económica y respetuosa con el medio ambiente que los hornos pirolíticos o catalíticos.
¿Cuál es la diferencia entre un horno catalítico y uno pirolítico?
La diferencia entre un horno pirolítico y un horno catalítico radica en el método de eliminación de la suciedad. El horno pirolítico (como se ha mencionado anteriormente) utiliza una temperatura elevada para quemar los residuos, mientras que el horno catalítico utiliza paneles especiales que oxidan la grasa durante el proceso de cocción. El horno pirolítico es más completo, eliminando casi todo tipo de residuos, mientras que el catalítico es más eficaz contra la grasa. En cuanto al mantenimiento, los hornos pirolíticos requieren menos mantenimiento, mientras que los catalíticos requieren la sustitución de los paneles. En cuanto al consumo de energía, los hornos pirolíticos consumen más energía debido a los ciclos de limpieza a alta temperatura. Todo depende de sus necesidades y preferencias de limpieza.