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Cómo hacer las mejores croquetas con tu Robot de Cocina

Croquetas deliciosas con tu Robot de Cocina

Croquetas deliciosas con tu Robot de Cocina

No es fácil seguir las recetas de nuestras madres o abuelas. Solemos tenerlo todo bien apuntado en una libreta o pequeño cuaderno, pero aún así siempre nos vienen las dudas. Las croquetas son una receta clásica que todo el mundo debería saber hacer. Y es que ¿a quién no le gustan? Sin duda, es un plato muy socorrido que nos sacará de más de un aprieto cada vez que recibamos invitados en casa. Descubre cómo hacer las mejores croquetas con tu Robot de Cocina a continuación.

Por suerte, hoy día contamos con la ayuda inestimable de pequeños electrodomésticos que se han convertido en herramientas muy útiles, y nos ayudan sabiamente con los ingredientes, las temperaturas y los tiempos, y en esto el Robot de Cocina es un experto. ¿El resultado? Platos estupendos preparados en minutos y que podrás saborear sin esfuerzo y sin apenas manchar la cocina. Si te da pereza ponerte a preparar la bechamel o no tienes muy claro cuánto tiempo tiene que pasar cocinándose para que quede cremosa, no lo dudes, tu Robot de Cocina será el que se encargue prácticamente de todo, o al menos de lo más difícil. Una vez sepas cuáles son los ingredientes y las cantidades para preparar las mejores croquetas, lo demás vendrá solo.

Los ingredientes

Toma buena nota de los ingredientes y te saldrán unas croquetas de jamón increíbles, y si no tienes todo siempre puedes improvisar con lo que tengas más a mano. Los ingredientes para la masa de las croquetas son los siguientes:

  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 100 gramos de mantequilla
  • Media cebolla
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 400 mililitros de leche
  • 170 gramos de harina de trigo
  • Dos huevos duros
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto

Para el rebozado necesitarás:

  • Huevos
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta

Pasos a seguir

Aunque cada Robot de Cocina tiene sus peculiaridades todos se parecen mucho a la hora de seleccionar programas y velocidades, recuerda repasar el manual de tu electrodoméstico antes de seguir la receta para que te salga una comida o una cena deliciosa:

  1. Abre tu robot de cocina y en el vaso coloca el jamón serrano para triturarlo. Utiliza la función turbo si la tienes para hacerlo más rápidamente.
    Saca el jamón y déjalo reservado en un bol.
  2. Pela y cortado la cebolla en varios trozos grandes, haz lo mismo y tritúrala.
  3. Lo siguiente es añadir la mantequilla y el aceite y dejar que se rehogue a temperatura media.
  4. Después hay que agregar la harina y cocinarlo todo junto a unos 120 grados durante 3 minutos. Selecciona una velocidad baja para que todos los ingredientes se incorporen correctamente.
  5. A continuación, incorpora la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta, y mézclalo todo bien durante unos segundos a una velocidad intermedia.
  6. Añade varias cucharadas del jamón triturado que habías dejado reservado y cocínalo durante unos 7 minutos a una potencia de 120 grados, y sube ligeramente la velocidad.
  7. Pica los huevos duros en pequeños trozos e incorpóralos con el jamón serrano triturado que te ha sobrado. Mézclalo todo muy bien y añade sal.
  8. Deja reposar la masa para lograr una consistencia suficiente que te permita sacar pequeños pedazos con una cuchara, mientras puedes preparar el rebozado. Para ello, añade en un bol 3 huevos, sal y pimienta al gusto, y bátelo todo muy bien.
  9. Cuando la masa haya logrado la consistencia deseada, haz pequeñas bolas de masa con la ayuda de las manos y dales la forma que quieras. Después, pásalas por huevo y pan rallado en ese orden. Un truco: para evitar que se rompan las croquetas al freírlas pasa otra vez por huevo y pan rallado para lograr un rebozado más consistente.
  10. Calienta aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, fríelas para lograr un rebozado crujiente. Si te es más cómodo, puedes utilizar la freidora. Otro truco: no pongas muchas de una vez o la temperatura del aceite bajará y se romperán más fácilmente. Lo último que te queda es dejarlas escurrir en papel de cocina y servirlas calientes en una bandeja.

¿A quién no le apetecen ahora mismo unas buenas croquetas recién hechas? Visita nuestra sección de Robots de Cocina y descubre tu nuevo aliado en la cocina.

Más de la mitad de los españoles cuenta con una cafetera eléctrica de cápsulas en sus hogares

Estudio Worten acerca de las Cafeteras de Cápsulas

Estudio Worten acerca de las Cafeteras de Cápsulas

Hoy, 1 de octubre, se celebra el Día Internacional del Café, una industria que ya ha conquistado a más de 22 millones de españoles. El consumo de esta bebida se ha visto incrementado con el paso de los años, entre otras cosas, gracias a la aparición de productos Premium como las cafeteras de cápsulas. Poco a poco, las marcas de Cafeteras de Cápsulas se han ido haciendo un hueco en un mercado en el que la oferta cada vez es más amplia. Por ello, hemos analizado a través de un estudio junto con Snappy Research, el uso que hacen los españoles de este producto y por qué está desplazando poco a poco a las cafeteras tradicionales.

Las cafeteras de cápsulas se han convertido en una tendencia muy popular entre los españoles. Más de la mitad de los encuestados (57%) cuenta actualmente con una en su cocina y en su mayoría, afirman usarla por su comodidad (60%), su rapidez (53%) y su variedad de sabores (35%). Actualmente, la cafetera eléctrica de cápsulas ya tiene más presencia en los hogares españoles que la cafetera de goteo (27%).

España es el tercer país del mundo en consumo de café en cápsulas

En palabras de Luis Hernández, director de marketing y digital de Worten, “La aparición de las cafeteras eléctricas de cápsula ha revolucionado la forma en la que los españoles consumimos café y la amplia oferta que hay en el mercado actual ha propiciado que se invierta más en ellas”.

Tomar café se ha convertido en un hábito sagrado para el 58% de los españoles, que aseguran que usan la cafetera de cápsulas todos los días. Los que más la utilizan son hombres y mujeres de entre 45 y 54 años, de forma similar para ambos sexos. Además, un 36% de los usuarios afirma que, a día de hoy, no podría vivir sin una cafetera de cápsulas, y a un 53% le facilita la vida, algo que demuestra que se trata del electrodoméstico que mayor utilidad tiene en las cocinas españolas.

Los catalanes, los que más invierten en cafeteras de cápsulas

No cabe duda que el consumo de café de cápsulas en España ha incrementado, de hecho es el tercer país del mundo con más consumidores de cápsulas de café, por detrás de EEUU e Italia.

Un 67% de los encuestados se gasta una media de 100€ en este producto, siendo Cataluña la Comunidad donde más se invierte (69%), seguido por el Noreste (63%) y el Sur de Andalucía (61%).

El regalo perfecto

Casi la mitad de los usuarios encuestados (44%) afirma que la cafetera eléctrica es una buena idea para regalar debido a las ventajas que ofrece: facilidad de uso, rapidez, no es necesario preparar el café previamente y su comodidad.

¿A qué esperas? Visita nuestra sección de Cafeteras de Cápsulas y descubre tu preferida.

Café recién hecho y a tu gusto con la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB

Café creativo con la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB

Café creativo con la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB

Muchas veces hablamos de los “muy cafeteros” para definir a esas personas que no sólo toman café sino que lo degustan y son capaces de tener varios tipos en casa para decidir en cada momento cual se ajusta mejor a la situación, de forma que pueden tomar un café con leche por la mañana a la hora de desayunar, un expreso después de comer y un americano a media tarde, e incluso darse un capricho de vez en cuando y hacer un sabroso capuccino para sorprender a las visitas. Pues bien, todo esto y mucho más es lo que consigues con la Cafetera Superatomática DELONGHI ETAM 29.620.SB.

Se trata de un modelo de cafetera que admite tanto grano de café entero como café molido por lo que tenemos acceso a toda la gama que encontramos en nuestras tiendas habituales y gracias a esto podremos hacer nuestra propia mezcla de cafés y seleccionar tanto torrefacto como tostado a nuestro gusto.

La Cafetera Superatomática DELONGHI ETAM 29.620.SB muele el café en el mismo momento de la preparación del mismo por lo que disfrutaremos de nuestro café recién hecho con todos los sentidos

Al tratarse de una cafetera superautomática de última generación tenemos diferentes tipos de café al alcance de un botón, desde americano hasta doble expreso pasando por nuestras propias personalizaciones que podremos guardar en la memoria del dispositivo. Y no te preocupes si tienes que preparar más de un café porque la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB puede preparar hasta dos al mismo tiempo.

Como no podía ser de otra manera, incorpora un vaporizador mediante el cual preparar una deliciosa crema de leche con la cual también podremos dar rienda suelta a nuestra creatividad y atrevernos a imitar los diseños de los grandes baristas. El vaporizador también hace las veces de calentador por lo que si lo que queremos en este momento es preparar una infusión será cosa de segundos tener lista el agua a la temperatura que nosotros deseemos.

Crema de leche con la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB

Crema de leche con la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB

Cabe destacar que podemos personalizar todos los parámetros de la Cafetera Superautomática DELONGHI ETAM 29.620.SB, desde la cantidad de café que deseamos moler en cada caso como la temperatura del mismo así como el volumen de agua que saldrá para lograr nuestra combinación perfecta de un aromático café recién hecho en un instante. Además, el tamaño que ocupa no es tanto como parece en un principio y con su moderno diseño se adapta perfectamente a cualquier cocina.

No lo dudes, si realmente te gusta el café esta cafetera es tu compañera ideal.

Los españoles apuestan más por la innovación en la cocina que en el resto del hogar

Pequeños electrodomésticos como la plancha, el aspirador, la cafetera o el cepillo de dientes eléctrico, forman cada vez más parte de nuestro día a día, y se han convertido en muchos casos en algo imprescindible. La plancha o el aspirador tradicional son los electrodomésticos más utilizados por los españoles. 4 de cada 5 españoles afirman tener en su hogar una plancha, y 3 de cada 4 cuenta con un aspirador tradicional. Pero a su vez se trata de los pequeños electrodomésticos que menos duran, y por tanto destinan un menor presupuesto para adquirirlos. En Worten hemos realizado un estudio con Snappy Research sobre el uso en España de Pequeños Electrodomésticos, de personas desde los 18 años, en su ámbito privado, y este es el resultado.

Pequeños electrodomésticos para la cocina, los que más duran

En este sentido, 1 de cada 4 españoles cuenta con un robot de cocina, un pequeño electrodoméstico que facilita las labores a la hora de preparar las comidas para toda la familia. Casi la mitad de los usuarios de este tipo de electrodomésticos aseguran que duran más de 10 años, e incluso un 25% de los usuarios afirma que duran toda la vida.

Estudio de uso de Pequeños Electrodomésticos de Worten

Estudio de uso de Pequeños Electrodomésticos de Worten

El pequeño electrodoméstico que se sitúa a la cabeza en términos de inversión es precisamente el robot de cocina. Casi 2 de cada 3 usuarios afirman que han destinado más de 300 euros para la compra de este tipo de electrodoméstico, y un 20% de los usuarios afirma que tiene intención de renovarlo cuando salga una nueva versión. El 94% de los encuestados que tienen robot de cocina, afirma que lo usa, y 3 de cada 4 lo usan mínimo una vez por semana. Un 18% de ellos afirma incluso que lo usa a diario, algo que, unido a su duración, permite entender por qué los usuarios destinan un presupuesto elevado a su compra.

Las cafeteras de cápsulas son otro de los pequeños electrodomésticos que se están convirtiendo en imprescindibles en las cocinas españolas. Un 57% de los encuestados afirma contar con una de ellas en su cocina, y en su mayoría afirman usarla por su comodidad (60%), su rapidez (53%) y su variedad de sabores (35%). El perfil mayoritario de usuario de este tipo de cafeteras es de hombres y mujeres de más de 42 años, de forma similar para ambos sexos. Un 36% de los usuarios afirma que, a día de hoy, no podría vivir sin su cafetera de cápsulas, y un 53% que realmente les facilita la vida, algo que demuestra que se trata del electrodoméstico que mayor utilidad tiene en las cocinas españolas.

En la limpieza del hogar, más tradicionales

La plancha y el aspirador son pequeños electrodomésticos básicos en los hogares, con una penetración del 80% y el 74% respectivamente, y que se sitúan a la cabeza en tasa de uso (94% la plancha y un 92% el aspirador). 1 de cada 5 encuestados afirma tener, además de un aspirador tradicional, otro inteligente, al que un 41% destina más de 300 euros. Pero la inversión en estos electrodomésticos es menor, ya que un 69% afirma que como mucho invierte 100€ en un aspirador.

A pesar de la alta penetración de la plancha o el centro de planchado, un 78% de los que la tienen afirman que no les resulta imprescindible, que podrían vivir sin ella. La tasa más baja de penetración de este electrodoméstico corresponde al rango de edad entre 18 y 24 años. En el caso del aspirador, la tasa de uso mayor se sitúa en el rango de edad a partir de los 55 años (un 84% de los encuestados de esta edad afirma usarla).

“Los pequeños electrodomésticos son cada día más imprescindibles en nuestras vidas, y nos facilitan cada vez más nuestras tareas. Todos ellos nos ofrecen cada día una mayor innovación, y nos permiten ahorrar tiempo y mejorar nuestros hábitos, tanto en la cocina como en el resto del hogar” Luis Hernández, Director de marketing y digital de Worten España.

En este apartado hay que destacar la entrada de los denominados aspiradores inteligentes, que aunque han entrado recientemente en el mercado, 1 de cada 5 hogares ya cuenta con uno, sobre todo en el rango de edad entre 24 y 55 años. Se trata de un electrodoméstico que facilita la vida, según un 84% de los encuestados, y que se sitúa a la cabeza como mejor opción para regalar, según el 45% de los encuestados.

No te quedes con las ganas, visita nuestra sección de Pequeños Electrodomésticos y descubre tu siguiente innovación en la cocina.

Comida sana y cenas ligeras con el espiralizador

Espaguetis de calabacín

Espaguetis de calabacín

En otras ocasiones hemos visto cómo divertirnos en la cocina usando alguna de las múltiples herramientas que tenemos a nuestra disposición a la hora del desayuno, la comida o la cena como pueden ser licuadoras, sandwicheras o máquinas de cupcakes, pero no siempre es tan sano como nos gustaría. Por eso os presentamos un divertido accesorio de cocina, el espiralizador.

A medio camino entre una picadora y una ralladora, por aquello de que los ingredientes pasan por unas cuchillas que dan forma a la comida, el espiralizador te hará disfrutar de comidas sanas y cenas ligeras usando los diferentes accesorios. Por ejemplo, los amantes del fitness podrán preparar ensaladas frescas rápidamente porque sólo hay que lavar pepino y zanahoria para hacer largas y finas tiras en espiral, añadir un tomate cortado en gajos y sazonar al gusto para en cuestión de minutos tener preparada una cena saludable.

Espiralizador BECKEN BS3636

Espiralizador BECKEN BS3636

Seguro que has oído hablar de los espaguetis de calabacín, vegetales que solemos comer en puré o a la plancha y a los que les daremos un uso que no esperabas gracias al espiralizador y su accesorio espaguetizador, el cual viene con dos grosores diferentes. Sólo tienes que hacer algo más de presión para que salgan tiras largas de calabacín que coceremos al vapor, le damos vuelta y vuelta en la sartén con una gota de aceite y ajo al gusto, agregamos albahaca y un poco de pesto y ya tenemos un plato sencillo pero sabroso y muy bajo en calorías.

Si te atreves puedes preparar incluso una sabrosa quiche de verduras al horno espiralizando berenjena, zanahoria y calabacín para preparar unos rollitos con cada uno de ellos. Primero batiremos una mezcla de nata, queso rallado y huevo hasta lograr una mezcla consistente la cual añadiremos a la masa quebrada en un molde de horno. Entonces pondremos los rollitos de verdura en vertical sobre la mezcla e introduciremos al horno hasta que la masa esté dorada y se haya cocinado el interior.

Encontrarás muchas más recetas fáciles de preparar y con muy pocas calorías por lo que el Espiralizador BECKEN BS3636 podría convertirse en un amigo inseparable en las fechas de más calor.