{"id":838,"date":"2019-06-14T07:16:39","date_gmt":"2019-06-14T05:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/2019\/06\/14\/como-hacer-helados-en-casa\/"},"modified":"2024-10-03T13:58:23","modified_gmt":"2024-10-03T11:58:23","slug":"como-hacer-helados-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/838\/como-hacer-helados-en-casa\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer helados en casa"},"content":{"rendered":"

\"Haz<\/p>\n

El verano ya est\u00e1 aqu\u00ed. Entre el calor, las caminatas, ir a la playa o a la piscina y comer al aire libre, hay algo que se convierte en parte de la lista de cosas que nos encanta en esta \u00e9poca del a\u00f1o – un helado<\/strong>. Puede que te gusten los helados de las marcas m\u00e1s populares y que puedes encontrar en restaurantes y cafeter\u00edas, o seas de los que prefieras ir a una de esas helader\u00edas donde hay miles de sabores y puedes elegir entre cono o tarrina. Pero tambi\u00e9n puedes hacerlos en casa de una forma r\u00e1pida, f\u00e1cil y saludable<\/strong>. En este art\u00edculo, encontrar\u00e1s algunos consejos sobre c\u00f3mo hacerlos, as\u00ed como algunas recetas muy sencillas.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer helado<\/h2>\n

Tienes dos opciones: puedes elegir entre comprar una heladera<\/a> o hacer el helado de forma m\u00e1s artesanal mezclando t\u00fa mismo los ingredientes y generar diferentes sabores.<\/p>\n

\"Si
Si haces tus propios helados podr\u00e1s controlar sus ingredientes y usar tus preferidos<\/figcaption><\/figure>\n

En cuanto a las m\u00e1quinas, existen varias marcas y modelos disponibles como Bomman<\/strong>, Bosch<\/strong> y Ariete<\/strong>, que lo hacen todo por ti y que en poco tiempo permiten que tu helado est\u00e9 listo. En cuanto al proceso m\u00e1s manual, es imprescindible disponer de un recipiente y una batidora para mezclar la nata, la leche o los derivados (que habitualmente est\u00e1n en todos los helados) con los ingredientes que prefieras. Mientras algunas personas deciden hervir la nata y la leche y luego a\u00f1adir los sabores, otras acaban mezclando todo en un recipiente. Cuando est\u00e9 todo listo, s\u00f3lo tienes que ponerlo en el congelador y podr\u00e1s comer tu helado casero.<\/p>\n

Beneficios de hacerlo en casa<\/h2>\n

Mientras cada vez son m\u00e1s las personas que se preocupan por comer saludablemente, el helado puede parecer una tentaci\u00f3n que puede arruinar la dieta en la que tanto nos hemos esforzado por estar en forma este verano. Sin embargo, el hecho de que podamos producirlos en casa significa que podemos controlar el nivel de calor\u00edas<\/strong> que vamos a comer y que podemos sustituir o reducir la cantidad de ingredientes que empeorar\u00edan nuestra dieta, como los az\u00facares y las grasas que a menudo est\u00e1n muy presentes en los helados producidos de forma m\u00e1s industrial.<\/p>\n

\"Puedes
Puedes hacer helados en casa, as\u00ed nunca faltar\u00e1n los de tu sabor favorito<\/figcaption><\/figure>\n

Recetas de helados caseros<\/h2>\n

Helado de fresa<\/h3>\n

Primero lava las fresas bien. Luego, con la ayuda de una batidora manual, hay qye rallar las fresas y a\u00f1adir az\u00facar. Despu\u00e9s, es necesario batir la crema hasta que est\u00e9 lo suficientemente consistente para mezclarla con las fresas. Con todo mezclado, el helado est\u00e1 pr\u00e1cticamente listo. S\u00f3lo tiene que ponerse en un recipiente cerrado en el congelador durante dos horas y tendr\u00e1s el helado listo.<\/p>\n

Helado de chocolate<\/h3>\n

A diferencia del helado de fresa, comienza a prepararse en el fuego. Primero, se hierve la crema, la leche y el az\u00facar. Luego se retira del fuego y se le agregan trozos de cacao y se mezcla todo. Tambi\u00e9n se puede a\u00f1adir una yema de huevo y repetir el mismo proceso hasta que la mezcla se vea homog\u00e9nea. Por \u00faltimo, solo es necesario poner todo en un recipiente y colocarlo en el congelador durante 2 horas.<\/p>\n

Helado de pl\u00e1tano<\/h3>\n

El primer paso para hacer este helado es hacer una especie de pur\u00e9 de pl\u00e1tano. Despu\u00e9s se bate la crema hasta que est\u00e1 consistente. Luego se mezcla la crema con el pur\u00e9 de pl\u00e1tanos y le a\u00f1adimos la leche y el az\u00facar y se remueve todo hasta obtener un color uniforme. Finalmente, repite el mismo proceso que con los otros helados, colocando la mezcla en el congelador y revisando cada 2 horas para retirar exceso de hielo si es necesario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El verano ya est\u00e1 aqu\u00ed. Entre el calor, las caminatas, ir a la playa o a la piscina y comer al aire libre, hay algo que se convierte en parte de la lista de cosas que nos encanta en esta \u00e9poca del a\u00f1o – un helado. Puede que te gusten los helados de las marcas […]<\/p>\n","protected":false},"author":233722783,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"{title}\n\n{excerpt}\n\n{url}","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false,"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1361,1371],"tags":[1558,1811,2055,2157,2301,2310],"class_list":["post-838","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cocina","category-modo-de-vida","tag-cocina","tag-helado","tag-pequenos-electrodomesticos","tag-salud","tag-vacaciones","tag-verano"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfiOlA-dw","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/233722783"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=838"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3352,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838\/revisions\/3352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}