{"id":810,"date":"2019-02-14T09:39:48","date_gmt":"2019-02-14T08:39:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/2019\/02\/14\/atrevete-a-cocinar-con-el-microondas\/"},"modified":"2019-02-14T09:39:48","modified_gmt":"2019-02-14T08:39:48","slug":"atrevete-a-cocinar-con-el-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/810\/atrevete-a-cocinar-con-el-microondas\/","title":{"rendered":"Atr\u00e9vete a cocinar con el microondas"},"content":{"rendered":"

Ya hemos hablado antes acerca de la potencia de los microondas<\/a> para ayudarte a elegir el m\u00e1s adecuado con respecto a tus necesidades, y es posible que solo utilices el Microondas<\/a> para calentar la leche por las ma\u00f1anas, hacer palomitas para ver una pel\u00edcula o descongelar una cena r\u00e1pida de vez en cuando. Sin embargo, la tecnolog\u00eda de este aparato ofrece todo un mundo de posibilidades de cocci\u00f3n de alimentos<\/strong> y no es nada dif\u00edcil. \u00bfSab\u00edas que puedes secar hierbas arom\u00e1ticas, tostar frutos secos y hasta hacer un guiso en el microondas? Aprende a sacar todo el partido a este electrodom\u00e9stico con unos sencillos consejos.<\/p>\n

Lo primero que debes tener en cuenta es el tipo de recipiente que vas a utilizar para cocinar. Recuerda que no debes envolver los alimentos con papel de aluminio ni usar bandejas met\u00e1licas. Lo ideal es que uses fuentes de vidrio<\/strong> o de cer\u00e1mica sin dibujos, ya que algunas pinturas de la decoraci\u00f3n pueden contener metales. Tambi\u00e9n puedes optar por los recipientes y moldes de silicona para horno<\/strong> porque no todos los recipientes de pl\u00e1stico son aptos para microondas, y otros podr\u00edan transferir sustancias t\u00f3xicas a los alimentos.<\/p>\n

\"Prepara
Prepara sanos platos de pescado en menos de un minuto con el microondas<\/figcaption><\/figure>\n

Opciones de cocci\u00f3n con microondas<\/h2>\n

Si necesitas descongelar los alimentos que vas a preparar, no lo hagas de cualquier forma. Si tu microondas tiene la opci\u00f3n defrost<\/em>, est\u00e1s de suerte. Esta funci\u00f3n permite descongelar los alimentos de forma uniforme, sin tener que hacer malabarismos para colocarlos dentro del plato. Las microondas descongelan los alimentos desde el centro hacia el exterior, sin cocerlos ni recalentarlos<\/strong>, y la potencia se va reduciendo conforme pasa el tiempo. En caso de que no tengas esta opci\u00f3n de descongelaci\u00f3n, coloca siempre hacia el centro del recipiente las partes m\u00e1s finas del alimento, por ejemplo con unas pechugas de pollo.<\/p>\n

\"El
El microondas vale para mucho m\u00e1s que para calentar la comida<\/figcaption><\/figure>\n

El gran beneficio de cocinar con microondas es que los alimentos se cocinan casi en su propio jugo<\/strong>, y ganan as\u00ed en sabor. En el caso de alimentos con un alto contenido en agua, az\u00facares o las grasas, se calientan m\u00e1s y mejor debido al efecto de las microondas sobre ellos, por lo que requieren menos tiempo. Si dispones de la opci\u00f3n de calentamiento r\u00e1pido resulta perfecta para sopas y cremas, ya que, por su alto contenido en agua, el microondas es capaz de calentarlas perfectamente en menos de un minuto.<\/p>\n

Receta para preparar un r\u00e1pido plato de pescado: necesitas unos lomos de bacalao, una cebolla, una cucharada de aceite, una pizca de vinagre, sal, pimienta y un poco de guindilla. Col\u00f3calo todo en una fuente apta para el microondas, coc\u00ednalo entre 5 y 7 minutos y deja reposar dos minutos m\u00e1s.<\/p><\/blockquote>\n

Para preparaciones b\u00e1sicas como pescados, que necesitan menos tiempo de cocci\u00f3n, o vegetales, puedes utilizar un microondas sencillo sin la necesidad de programas autom\u00e1ticos, \u00fanicamente controlando la potencia y el tiempo<\/strong>, pero si lo que quieres es entrar de lleno en la elaboraci\u00f3n de recetas con tu microondas, puedes preparar un pollo asado o hacer divertidos mug cakes<\/em> -los bizcochitos en taza tan de moda- te har\u00e1n falta los programas auto cook<\/em> para preparar los alimentos antes de montar el plato, o en directamente en este.<\/p>\n

\"Atr\u00e9vete
Atr\u00e9vete a cocinar con el microondas, es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece<\/figcaption><\/figure>\n

Estos programas de auto cocci\u00f3n controlan la potencia en cada momento y el tiempo necesario por lo que una vez seleccionado e introducidos los ingredientes puedes olvidarte hasta que te avise de que ha finalizado<\/strong>, y con ellos puedes realizar desde una sabrosa sopa de verduras hasta un relleno de carne pasando por postres de frutas y bizcochos.<\/p>\n

El siguiente paso es aprender a utilizar el grill para dorar o gratinar. Puedes usarlo para darle un golpe de efecto a unas berenjenas rellenas, por ejemplo, con queso gratinado por encima, o unas salchichas a parrilla<\/em> de forma r\u00e1pida y f\u00e1cil. Para ello, coloca los alimentos sobre la rejilla alta que s\u00ed, resulta que sirve para algo, porque as\u00ed estar\u00e1n m\u00e1s cerca de la fuente de calor y obtendr\u00e1s un resultado m\u00e1s crujiente y en menos tiempo.<\/p>\n

Una merienda r\u00e1pida y f\u00e1cil: coloca unas rebanadas de pan con queso, ajo molido y or\u00e9gano y usa el grill para darle el punto de tostado que m\u00e1s te guste<\/p><\/blockquote>\n

\"Preparar
Preparar un sencillo pan de ajo en el microondas es cuesti\u00f3n de segundos<\/figcaption><\/figure>\n

Hay microondas que disponen de opciones de cocci\u00f3n m\u00e1s completas, como el grill combi<\/em> y el plato crisp<\/em>, con los que conseguir\u00e1s resultados a\u00fan mejores. Este grill permite programar la funci\u00f3n de cocinar y la de gratinar a la vez<\/strong>, de forma que s\u00f3lo con poner dentro los alimentos obtendr\u00e1s como resultado el plato terminado. Por ejemplo, es muy \u00fatil para hacer lasa\u00f1as o patatas asadas en muy poco tiempo.<\/p>\n

El plato crisp<\/em> o tecnolog\u00eda crunchy<\/em> es una aut\u00e9ntica revoluci\u00f3n para cocinar con microondas. Esta tecnolog\u00eda se basa en la incorporaci\u00f3n de un plato antiadherente<\/strong> que se calienta como si fuera una sart\u00e9n. De esta forma, podr\u00e1s cocinar alimentos para los que necesites calor arriba y abajo, casi sin a\u00f1adir aceite ni agua. Tortillas, patatas fritas, pimientos asados, tartas, quiches, huevos a la plancha… Puedes preparar todo lo que imagines de forma sana, r\u00e1pida y sin apenas manchar nada.<\/p>\n

\"Con
Con el microondas puedes hacer unas sabrosas verduras cocinadas en su propio jugo<\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s, siempre puedes consultar las especificaciones del fabricante en cuanto al peso de los alimentos y los tiempos de cocci\u00f3n. P\u00e1sate por nuestra secci\u00f3n de Microondas<\/a> donde encontrar\u00e1s modelos con todas estas caracter\u00edsticas y empieza a probar, es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece, te sorprender\u00e1s haciendo platos r\u00e1pidos y sabrosos en minutos.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ya hemos hablado antes acerca de la potencia de los microondas para ayudarte a elegir el m\u00e1s adecuado con respecto a tus necesidades, y es posible que solo utilices el Microondas para calentar la leche por las ma\u00f1anas, hacer palomitas para ver una pel\u00edcula o descongelar una cena r\u00e1pida de vez en cuando. Sin embargo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":233722783,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"{title}\n\n{excerpt}\n\n{url}","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false,"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1361,1371,1375],"tags":[1420,1534,1556,1558,1570,1626,1799,1956,1964,2090],"class_list":["post-810","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cocina","category-modo-de-vida","category-ocio-familiar","tag-alimentos","tag-cena","tag-coccion","tag-cocina","tag-comida","tag-descongelar","tag-grill","tag-merienda","tag-microondas","tag-preparacion"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfiOlA-d4","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/233722783"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}