{"id":1262,"date":"2023-03-10T09:00:15","date_gmt":"2023-03-10T08:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/2023\/03\/10\/placa-de-induccion-o-vitroceramica-que-es-mejor\/"},"modified":"2023-03-10T09:00:15","modified_gmt":"2023-03-10T08:00:15","slug":"placa-de-induccion-o-vitroceramica-que-es-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.worten.es\/blog\/1262\/placa-de-induccion-o-vitroceramica-que-es-mejor\/","title":{"rendered":"Placa de Inducci\u00f3n o vitrocer\u00e1mica. \u00bfCu\u00e1l es mejor?"},"content":{"rendered":"<p>Seguro que has escuchado muchas veces hablar de las placas de inducci\u00f3n y de las vitrocer\u00e1micas, y a lo mejor has llegado a pensar que es la misma cosa, pero no, son dos tipos de cocinas diferentes. Si est\u00e1s en el momento de sustituir tu cocina, y no sabes por cual decidirte, te damos algunas pistas sobre \u00bfC\u00f3mo elegir la mejor placa de inducci\u00f3n?<\/p>\n<h2><strong>Placas de inducci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Lo primero es, entender la diferencia que existe entre los dos productos. Las placas de inducci\u00f3n son m\u00e1s modernas que las vitrocer\u00e1micas. Estas \u00faltimas fueron las primeras cocinas de este tipo, que llegaron a nuestros hogares.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8667 aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/wortenes.wpcomstaging.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Placa-induccion.jpg?fit=300%2C187&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"187\" \/><\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo funcionan las placas de inducci\u00f3n?<\/h3>\n<p>Las placas, utilizan un sistema de campos magn\u00e9ticos, que hace que se caliente directamente el recipiente que uses y no el cristal, lo cual es un punto a favor, ya que, previene las quemaduras.<\/p>\n<h3>Ventajas:<\/h3>\n<ul>\n<li>Requiere de <strong>menos tiempo para calentar<\/strong> el recipiente y por ende, la comida.<\/li>\n<li><strong>Ahorro de energ\u00eda,<\/strong> al calentar mucho m\u00e1s r\u00e1pido.<\/li>\n<li>La <strong>regulaci\u00f3n de la temperatura es m\u00e1s sencilla<\/strong> y m\u00e1s eficiente.<\/li>\n<li><strong>M\u00e1s segura y evita quemaduras,<\/strong> ya que, s\u00f3lo calienta el recipiente pero no el cristal.<\/li>\n<li>Algunos modelos, incluyen <strong>funci\u00f3n \u00abultra r\u00e1pida\u00bb<\/strong>, muy \u00fatil cuando no tenemos demasiado tiempo para cocinar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Inconvenientes<\/h3>\n<ul>\n<li>El precio de compra, es m\u00e1s elevado que el de una placa vitrocer\u00e1mica tradicional.<\/li>\n<li>Necesitas recipientes espec\u00edficos, ya que, no sirven los mismos que los de una cocina de gas o vitrocer\u00e1mica.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00bfCu\u00e1nto consume una placa de inducci\u00f3n?<\/h3>\n<p>Seg\u00fan un estudio realizado por OCU, en el que se calcul\u00f3 el consumo de los 4 tipos de cocina, para calentar 2 litros de agua, al d\u00eda, durante un a\u00f1o, <strong>el consumo ser\u00eda de 52\u20ac al a\u00f1o,<\/strong> de media, frente a los 67\u20ac de una vitrocer\u00e1mica. Esto supone que, el consumo al mes de una placa de inducci\u00f3n, puede ser de 1\u20ac al mes, para calentar dos litros de agua al d\u00eda.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 potencia debe tener una placa de inducci\u00f3n?<\/h3>\n<p>Depender\u00e1 del uso que le vas a dar. Si pretendes usar los 3 \u00f3 4 fuegos al mismo tiempo, lo ideal es que, la placa tenga una potencia de al menos 6000W.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 hay que tener en cuenta para comprar una placa de inducci\u00f3n?<\/h3>\n<p>Pues la respuesta no es tan sencilla, ya que, deber\u00e1n tener claro cuales son tus necesidades. Si quieres ahorro energ\u00e9tico, poder cocinar m\u00e1s r\u00e1pido, un uso f\u00e1cil y eficiente, etc&#8230; Otras caracter\u00edsticas importantes ser\u00e1n, las funciones b\u00e1sicas que incluye, como \u00abmodo r\u00e1pido\u00bb, flexinducci\u00f3n, programaci\u00f3n de encendido, etc.<\/p>\n<p>Otra funci\u00f3n importante es la \u00abfunci\u00f3n Sprint\u00bb, que consiste en aumentar la potencia de la zona concreta, en un 50%. De esta forma, se consigue calentar grandes cantidades de agua, en un menor tiempo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a style=\"text-align: center;\" href=\"https:\/\/www.worten.es\/search?query=adaptador+enchufe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"boton-comprar\">PLACAS INDUCCI\u00d3N<\/span><\/a><\/p>\n<h2><strong>Placas vitrocer\u00e1micas<\/strong><\/h2>\n<p>Son las que m\u00e1s tiempo llevan en el mercado. Aparecieron, all\u00e1 por los a\u00f1os 90 y supusieron una revoluci\u00f3n en nuestras cocinas. Ven\u00edan a dar una alternativa a las cocinas de gas y vaya si lo supusieron. Mucha gente se cambi\u00f3 a este tipo de cocina, llevados por las m\u00faltiples ventajas que ofrec\u00edan. Entre ellas, la facilidad de limpieza.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8671 aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/wortenes.wpcomstaging.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Placa-vitroceramica.jpg?fit=300%2C200&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo funcionan las placas vitrocer\u00e1micas?<\/h3>\n<p>Al contrario que las de inducci\u00f3n, estas funcionan con un sistema de calentamiento el\u00e9ctrico, que calienta por medio de una placa de cer\u00e1mica vitrificada, con una resistencia que calienta el cristal y con ello, el recipiente que usemos.<\/p>\n<h3>Ventajas:<\/h3>\n<ul>\n<li>Son <strong>m\u00e1s econ\u00f3micas que las de inducci\u00f3n<\/strong>, en su precio de compra.<\/li>\n<li>Le sirven, por norma general, los <strong>mismos utensilios<\/strong> que las cocinas de gas.<\/li>\n<li><strong>Calienta de manera progresiva<\/strong> y no tan r\u00e1pido como la inducci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Inconvenientes<\/h3>\n<ul>\n<li>La cocci\u00f3n es m\u00e1s lenta, por tanto, tardas m\u00e1s en cocinar y consume m\u00e1s energ\u00eda que una de inducci\u00f3n.<\/li>\n<li>El cristal se calienta mucho, ya que es lo que calienta el recipiente, con lo que, hay mayor riesgo de quemaduras.<\/li>\n<li>El cristal es m\u00e1s delicado y susceptible a rayaduras.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00bfCu\u00e1nto consume una placa vitrocer\u00e1mica?<\/h3>\n<p>Seg\u00fan el mismo estudio realizado por OCU, en el que se calcul\u00f3 el consumo de los 4 tipos de cocina, para calentar 2 litros de agua, al d\u00eda, durante un a\u00f1o, <strong>el consumo ser\u00eda de 67\u20ac al a\u00f1o,<\/strong> frente a los 52\u20ac de una placa de inducci\u00f3n.<\/p>\n<p>En resumen, dependiendo de uso que le vayas a dar y del presupuesto con el que cuentes, podr\u00e1s decidir entre una placa de inducci\u00f3n o vitrocer\u00e1mica. Si es para tu propia vivienda, quiz\u00e1 te interese m\u00e1s una de inducci\u00f3n, pero para segundas viviendas o de alquiler, una vitrocer\u00e1mica puede ser tu mejor opci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a style=\"text-align: center;\" href=\"https:\/\/www.worten.es\/productos\/electrodomesticos\/vitroceramica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"boton-comprar\">PLACAS VITROCER\u00c1MICAS<\/span><\/a><\/p>\n<h2><strong>Las 5 mejores placas de inducci\u00f3n 2022<\/strong><\/h2>\n<p>Seg\u00fan un estudio de OCU, en el que compara 22 placas de inducci\u00f3n, de tama\u00f1o est\u00e1ndar, con 3 \u00f3 4 zonas de cocci\u00f3n, en el que tambi\u00e9n han incluido modelos de <a href=\"https:\/\/www.worten.es\/blog\/3813\/placas-de-flex-induccion\/\">flexinducci\u00f3n<\/a>, estas ser\u00edan las 5 mejores:<\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 620px;\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 25.7184%; height: 25px; text-align: center;\"><strong>MODELO<\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 37.2126%; height: 25px; text-align: center;\"><strong>CALIFICACI\u00d3N GLOBAL<\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 37.0689%; height: 25px; text-align: center;\"><strong>IMAGEN<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 182px;\">\n<td style=\"width: 25.7184%; height: 182px;\"><a href=\"https:\/\/www.worten.es\/productos\/electrodomesticos\/placas-y-vitroceramicas\/induccion\/placa-de-induccion-balay-3eb965lr-electrica-59-2-cm-negro-5933072\">BALAY 3EB965LR<\/a><\/td>\n<td style=\"width: 37.2126%; height: 182px; text-align: center;\">80<\/td>\n<td style=\"width: 37.0689%; height: 182px;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.worten.es\/i\/5326db2c63d3e50705a07c8bfffdceeba383ab79.jpg?w=696&#038;ssl=1\" alt=\"Placa de Inducci\u00f3n BALAY 3EB965LR (El\u00e9ctrica - 59.2 cm - Negro)\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 182px;\">\n<td style=\"width: 25.7184%; height: 182px;\"><a href=\"https:\/\/www.worten.es\/productos\/electrodomesticos\/placas-y-vitroceramicas\/induccion\/placa-de-induccion-siemens-eh651fdc1e-electrica-59-2-cm-negro-5839806\">SIEMENS iQ300 (EH651FDC1E)<\/a><\/td>\n<td style=\"width: 37.2126%; height: 182px; text-align: center;\">76<\/td>\n<td style=\"width: 37.0689%; height: 182px;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.worten.es\/i\/6aec08d455383fb5a7984a2ecc69b7f4e7f8312b.jpg?w=696&#038;ssl=1\" alt=\"Placa de Inducci\u00f3n SIEMENS EH651FDC1E (El\u00e9ctrica - 59.2 cm - Negro)\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 181px;\">\n<td style=\"width: 25.7184%; height: 181px;\"><a href=\"https:\/\/www.worten.es\/productos\/electrodomesticos\/placas-y-vitroceramicas\/induccion\/placa-de-induccion-bosch-pvs651fc5e-electrica-59-2-cm-negro-7130381\">BOSCH PVS 651FC5E<\/a><\/td>\n<td style=\"width: 37.2126%; height: 181px; text-align: center;\">76<\/td>\n<td style=\"width: 37.0689%; height: 181px;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.worten.es\/i\/192f5b60bb6d263a6d8cfd89b17da09549038e7f.jpg?w=696&#038;ssl=1\" alt=\"Placa de Inducci\u00f3n BOSCH PVS651FC5E (El\u00e9ctrica - 59.2 cm - Negro)\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 25.7184%; height: 25px;\"><a href=\"https:\/\/www.worten.es\/productos\/electrodomesticos\/placas-y-vitroceramicas\/induccion\/placa-de-induccion-bosch-con-zona-gigante-32cm-pid651fc1e-electrica-59-2-cm-negro-5783488\">BOSCH PID651FC1E<\/a><\/td>\n<td style=\"width: 37.2126%; height: 25px; text-align: center;\">75<\/td>\n<td style=\"width: 37.0689%; height: 25px;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.worten.es\/i\/35f8191196a750f60e2315e5531bdec96914e955.jpg?w=696&#038;ssl=1\" alt=\"Placa de Inducci\u00f3n BOSCH con zona gigante 32cm PID651FC1E (El\u00e9ctrica - 59.2 cm - Negro)\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 25px;\">\n<td style=\"width: 25.7184%; height: 25px;\">IKEA Matm\u00e4ssig 10467093<\/td>\n<td style=\"width: 37.2126%; height: 25px; text-align: center;\">74<\/td>\n<td style=\"width: 37.0689%; height: 25px;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.ikea.com\/es\/es\/images\/products\/matmassig-placa-induccion-ikea-300-negro__0854606_pe780691_s5.jpg?resize=212%2C212&#038;ssl=1\" alt=\"MATM\u00c4SSIG Placa de inducci\u00f3n, IKEA 300 negro, 59 cm\" width=\"212\" height=\"212\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este estudio ha valorado <strong>diferentes caracter\u00edsticas como:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Rapidez de calentamiento<\/li>\n<li>Prestaciones<\/li>\n<li>Distribuci\u00f3n de calor<\/li>\n<li>Consumo durante su uso<\/li>\n<li>Instrucciones<\/li>\n<li>Facilidad de uso<\/li>\n<\/ul>\n<p>Conoce tambi\u00e9n las <a href=\"https:\/\/www.worten.es\/blog\/3813\/placas-de-flex-induccion\/\">Placas Flex Inducci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n<p>Si quieres saber c\u00f3mo limpiar tu vitrocer\u00e1mica para que quede brillante, visita nuestro <a href=\"https:\/\/www.worten.es\/blog\/7548\/como-limpiar-vitroceramica-para-quedar-brillante\/\">blog<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguro que has escuchado muchas veces hablar de las placas de inducci\u00f3n y de las vitrocer\u00e1micas, y a lo mejor has llegado a pensar que es la misma cosa, pero no, son dos tipos de cocinas diferentes. 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